Brote de rabia aún sin control

Mientras no controlen el brote de rabia bovina el ganado sigue expuesto al contagio de la enfermedad.

Productores de Santo Domingo dicen que están solos luchando por salvar el ganado.


Aunque las autoridades del Ministerio de Agricultura (MAG) y del Instituto de Protección Animal (Ipsa) afirman que solo un caso de rabia bovina fue diagnosticado, algunos ganaderos aseguran que han perdido treinta animales víctimas de la enfermedad transmitida por los vampiros, sin que hasta el momento puedan controlar el brote en las comarcas de Tapalwas II, III, El Chile y Cuscuas, entre Santo Domingo y El Ayote.

Nueve ganaderos han perdido vacas paridas, terneros, novillos y sementales. “El brote de rabia pica y se extiende, seguimos solos los productores luchando por salvar al ganado.

Si el Gobierno quiere desconocer la realidad debiera apoyarnos porque todo nos está costando a nosotros, por cada captura de vampiros tenemos que pagar mil córdobas y más”, aseguró el productor Ambrosio Marín, de la comarca Cuscuas.

Recuento

Se ha identificado ganado muerto aparentemente por rabia bovina en la propiedad de Cleotilde Centeno, Tapalwas II, siete en total.

Otras siete de Teodoro Laguna, Tapalwas II, tres animales de Orlando Halleslevens, Tapalwas II.

Dos reses de Holman Laguna, Tapalwas II. Una de Anastacio Barrera, Tapalwas II. Tres de Esperanza Sándigo, Tapalwas III.

Dos de Cruz Sándigo, en El Chile, tres de Marvin Marín Duarte, Cuscuas y dos de Ambrosio Marín, de Cuscuas.

Este ganadero dice que se le murieron dos animales con los mismos síntomas que presenta de la rabia. “El animal infestado cae y ya no se levanta, sigue muriendo el ganado, no está controlado el brote porque no contamos con recursos humanos que nos apoyen, el técnico acreditado Melvin Lazo tuvo que hacer la gestión para la importación de las vacunas con una agroveterinaria y estamos a la espera, mientras usa dos mallas rotas para las capturas”, detalló.

Marín dijo que necesitan mallas y reactivos para la captura de los quirópteros y demandó apoyo para las asociaciones de productores y ganaderos porque no encuentran eco en las autoridades, mientras calcula pérdidas cuantiosas.


“El MAG ha depositado su responsabilidad en un productor, el brote se ha extendido al cerro El Cacao”, afirmó.

RIGUROSAS MEDIDAS

Wilder Miranda, vicepresidente de la Cooperativa Agropecuaria de Medianos y Pequeños Productores de Santo Domingo, Chontales (Coopesandoch), a cargo del acopio lechero, indicó que establecen medidas sanitarias de prevención y un monitoreo permanente para mantener la leche clase A.

“En nuestro acopio garantizamos la calidad de la leche y estamos como a unos cuarenta kilómetros de donde se encuentra el brote de rabia. Nuestras redes de acopio no llegan hasta allí, pero el brote es peligroso y se requieren esfuerzos conjuntos de los productores con las autoridades de Gobierno para su erradicación”, consideró Miranda.

Robo de ganado no para

Cuando aún no se recuperan por la muerte de unos 426 animales, a causa de la sequía, varios ganaderos de Madriz son golpeados por cuatreros que les han robado, entre septiembre y lo que va del mes, más de 36 vaquillas y toretes de raza, algunos sacrificados en sus propias fincas y otros llevados por puntos ciegos a Honduras.

Así lo informaron los ganaderos durante una reunión en la Asociación de Ganaderos de Madriz, donde se quejaron de la falta de apoyo de la comisión departamental de lucha contra el abigeato, la que es integrada por varias instituciones, incluido el Ejército y la Policía, y que desde hace más de un año no se reúne.

“Muchos productores ya no denuncian por temor a que les vaya a suceder algo, porque los cuatreros operan con mucha facilidad por estas zonas y tenemos información clara de la ruta por donde sale el ganado robado hacia Honduras”, dijo el productor Edelberto Maradiaga.

Maradiaga dijo que muchos de los productores están durmiendo en sus fincas o recogen el ganado del potrero como una forma de proteger a los animales.

El comisionado mayor Juan Manuel Chávez, jefe de la Policía en Madriz, explicó que coordinan con las autoridades policiales de Nueva Segovia y Estelí. “Estamos claros de la preocupación de los ganaderos, pero nosotros estamos trabajando en información de inteligencia de cómo vienen operando estos grupos de abigeatos y quiénes los están apoyando, para golpearlos”, apuntó.

POLICÍA: YA TIENEN IDENTIFICADOS GRUPOS

“Tenemos cuatro casos denunciados y están siendo afectadas comunidades somoteñas como Icalupe, Santa Rosa y Cacaulí. A través del trabajo de inteligencia tenemos identificados a estos grupos que trabajan en la modalidad de destace y traslado de reses a Honduras y conocemos que hay gente involucrada de aquí de Somoto, en Madriz, y de Ocotal, en Nueva Segovia”, dijo el comisionado Chávez.

Los cuatreros toman las rutas de las comunidades somoteñas de Icalupe, El Tamarindo, Yarage y Santa Emilia para llegar a Duyure y San Marcos de Colón, Honduras.

360,000 córdobas se estima son las pérdidas económicas que han tenido productores de Madriz por el robo de sus animales.

US$12 millones para matadero

En Mulukukú existen unas 200,000 cabezas de ganado, equivalentes al 42.8 por ciento del total que reporta el IV Censo Nacional Agropecuario en esa zona, que para el Caribe Norte registra 466,263.

Ganaderos de Mulukukú buscan fondos para construir planta industrial

 La construcción de un matadero que tenga la capacidad de procesar la matanza de 500 reses al día es uno de los proyectos que busca ejecutar la Alcaldía de Mulukukú, en el Atlántico Norte del país.

Y sus derivados

Las principales actividades que se realizan en la zona de Mulukukú son la crianza, desarrollo y engorde de ganado vacuno de doble propósito: leche y carne, así como la elaboración de quesos para la exportación y el consumo nacional.

La leche que se produce es comprada por Prolacsa con sede en Matagalpa y con un centro de acopio en Río Blanco. Algunos productores que no pueden sacarla a la venta la leche, la procesan en queso o cuajada.

“Queremos vender carne a mejor precio y ayudar a los productores ganaderos que son los empresarios claves de Mulukukú quienes aportan al dinamismo local”. Konstantinos Bairamis, asesor técnico Alcaldía de Mulukukú, RAAN.

Según el alcalde de ese municipio Guillermo Dávila el monto requerido es de 12 millones de dólares, de los cuales pequeños, medianos y grandes ganaderos de la zona prometen aportar 3.6 millones de dólares y los restantes 8.4 millones serán gestionados con la cooperación internacional.

Dávila asegura que solo en Mulukukú existen unas 200,000 cabezas de ganado, equivalentes al 42.8 por ciento del total que reporta el IV Censo Nacional Agropecuario en esa zona, que para el Caribe Norte registra 466,263.

Otras metas

Según el asesor técnico de la Alcaldía de Mulukukú, Konstantinos Bairamis, con la construcción de dicho matadero también se busca lograr certificaciones para la producción ganadera, relacionadas con la protección de los recursos naturales y el bienestar animal.

Y con ello, explica Bairamis, darle valor agregado al producto final, de forma que el ganadero proteja los recursos naturales y a la vez goce de un incremento en sus ganancias.

Por otra parte, el asesor técnico de la Alcaldía de Mulukukú sostiene que buscan crear una marca territorial de carne natural con trazabilidad que pueda abrirse caminos en nichos de mercados exclusivos.

En este contexto, el próximo 15 de octubre realizarán un encuentro con unos mil ganaderos, para presentarles nuevamente la iniciativa y fortalecer el compromiso previo de emprender una obra que beneficie a la base económica local, explicó el alcalde de ese municipio caribeño.

Dávila afirma que el noventa por ciento de los productores están dedicados a la ganadería bovina y el restante diez por ciento al cultivo de maíz y frijol.

Ronda inseguridad

El sector agropecuario en Mulukukú ha sido afectado por la guerra y bandas armadas, presencia de secuestros y abigeato, situación que ha creado inseguridad y abandono de las fincas por parte de los productores.

No obstante, Dávila afirma que trabajan en constante coordinación con la Policía Nacional y ocasionalmente con el Ejército de Nicaragua, para garantizar seguridad de ciudadana.

En cuanto a los caminos, Dávila explica que la aprobación de una carretera de concreto hidráulico entre Río Blanco y Mulukukú ya lleva unos siete kilómetros de avance y es una de las esperanzas para retirar con mayor facilidad la producción.

Carne de calidad nicaraguense "made in Nicaragua"

El 99% de la carne nicaragüense proviene de animales alimentados solamente con pastos, agua, sal y en un medio de cielo abierto, que la convierten en un producto saludable

Las últimas noticias que tienen los representantes del sector cárnico del país sobre las preferencias de los consumidores de carne en el mundo es que estos se inclinan por las más magras, o sea las que tienen poca grasa. Sin embargo, a la vez les gustan aquellas que tienen un gran sabor.

Esas características curiosamente las tiene la carne nicaragüense, según los mismos representantes de ese sector, las que pretenden destacar en una estrategia de “marca-país” que están preparando para ese rubro.

Onel Pérez, director ejecutivo de la Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina, Canicarne, explicó ayer que "un 99% de la producción de carne proviene de animales alimentados solamente con pastos, agua, sal y en un medio de cielo abierto, lo que la hace una carne saludable”.

Para el director ejecutivo de Canicarne, la idea de crear una marca-país de la carne nicaragüense es que el consumidor extranjero y nacional pueda elegir ese producto “made in Nicaragua” entre otras carnes del mundo, por esos atributos.

Nicaragua el país que exporta más carne

Nicaragua es el primer país de Centroamérica que está dando ese paso en relación con la marca país de la carne bovina, porque hay que recordar que es el mayor productor y exportador de la región.

Este país, con un hato que asciende a 4.2 millones de cabezas, según cifras oficiales, aporta el 80% de la carne que exporta toda la región.

La carne, además, es uno de los principales productos de exportación del país (ocupó el segundo lugar el año pasado, con US$389 millones), y con mercados diversificados, opinó Sonia Somarriba, directora de Mercados y Relaciones Internacionales de la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua, APEN.

René Blandón, presidente de la Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua, Conagan, subrayó que Nicaragua ya debería tener una marca-país porque es un país con muchos recursos naturales y otros atributos.

“Una marca-país por sí sola, ya sea un icono, un logotipo o lo que sea, nos puede decir muchas cosas: la clase de gente que tenemos, la clase de país que somos, lo que producimos, la seguridad que tenemos, todas esas cosas", sostuvo Blandón.

Otros rubros

La iniciativa es mayor, porque comprende otros rubros, cobijados por una sola marca-país llamada “Nicaragua”.

Según Somarriba, en Centroamérica sólo Costa Rica ha desarrollado una marca-país. Además, existen experiencias exitosas, como la de Perú, que han logrado trascender a otros mercados.

"Lo que se busca es que nos perciban como un país que produce bienes y servicios de calidad, apreciados y valorados por los compradores internacionales; un país atractivo a la inversión y al turismo también", explicó Somarriba.

Una serie de organizaciones y entidades educativas, como Canicarne, Conagán, APEN, el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria, Oirsa, y la Universidad Nacional Agraria, UNA, se reunieron ayer, por tercera vez, para consensuar la estrategia de marca-país.

Una vez que hayan consensuado esa estrategia, en diciembre, pretenden impulsar una ley en la Asamblea Nacional y ponerla en práctica en el 2015, explicó Blandón.

La idea es que los consumidores puedan elegir la carne nicaragüense entre otras del mundo.