Precio del frijol en aumento

Según cifras del Instituto Nacional de Información de Desarrollo, en septiembre del 2013 la libra de frijol rojo costaba 9.76 córdobas, hoy cuesta más de 27 córdobas. 

La importación de 30 mil toneladas (660 mil quintales) de frijol rojo procedente de Etiopía y otros países autorizada por el Gobierno, no frenó la escalada alcista que enfrenta el precio del grano y que lo mantiene entre 23 y 27 córdobas por libra.

El titular del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific), Orlando Solórzano, lo atribuye “a la apertura que tiene Nicaragua al comercio internacional y a la demanda de países vecinos” por lo que reiteró el llamado a consumir frijol negro.

No obstante, las cifras oficiales confirman que el volumen de las exportaciones de frijol rojo que se han hecho en el transcurso del 2014 son las más bajas de ese mismo período de años anteriores.

Las estadísticas del Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex) detallan que entre el 1 de enero y el 23 de septiembre de 2014 se han exportado unas 15 mil 181.27 toneladas (333 mil 987 quintales) menos que en el mismo período del 2013 y 24 mil 931.17 toneladas (548 mil 485 quintales) menos que en ese lapso del 2008, cuando se registraron las mayores exportaciones de este producto en la última década.

Lo que mas sale es frijol negro

Según el Cetrex, el incremento en volumen que muestran en 2014 las exportaciones globales de frijol con respecto a años anteriores obedece al repunte de las ventas de frijol negro, que en los últimos seis años crecieron en 2,029 por ciento al pasar de 1,643.87 toneladas (36,165 quintales) durante el 2008 a 35,003.23 toneladas (770,071 quintales) entre el 1 de enero y el 23 de septiembre del 2014.

Pese a estas cifras, Solórzano sostuvo que es la demanda de los países vecinos, que prefieren el rojo, lo que ha impedido la reducción del precio en el mercado local.

“Porque cuando aumenta la cantidad demandada eso de alguna manera influencia los precios, sobre todo cuando no había salido la cosecha. Pero ahora que está saliendo la cosecha viene bajando poco a poco y creemos que va a bajar más todavía… Recuerde que el frijol rojo llegó a 33 córdobas la libra y ahora está a 27”, manifestó Solórzano.

Luego reiteró que “si usted no tiene para comprar una libra de frijol rojo en 27 córdobas, ahí está el negro que vale la mitad y que poco a poco el consumidor está descubriendo que es producido aquí, es suave y más nutritivo porque tiene más hierro”.

Recordó que como complemento para ayudar a las familias de menos recursos, el programa gubernamental frijol solidario continúa llevando el producto a los barrios a 15 córdobas por libra.

Según Solórzano, algunas de las empresas que continúan importando el contingente de 30 mil toneladas que se autorizó, se ponen de acuerdo con las autoridades para apoyar el programa gubernamental que beneficia a las familias más pobres. Y que otras lo distribuyen en los mercados. Además, no descartó que de ser necesario se autorice la importación de otro contingente del grano rojo.

Mientras el precio del grano sigue por las nubes se desconoce la cifra oficial de producción de los subciclos de apante del ciclo 2013-2014 y de primera del ciclo 2014-2015, ya que las estadísticas del Banco Central de Nicaragua reportan “Sin Dato” ambos períodos.

En mercados solo el nacional

Aunque el titular del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio, Orlando Solórzano, asegura que el frijol importado también está llegando a los mercados, en esos centros de compra los comerciantes aseguran que es de Matagalpa, Estelí, Jinotega y Nueva Segovia de donde está saliendo la cosecha de frijol rojo para el abastecimiento, donde la oferta sigue siendo reducida y muy cara.

José María Díaz, comerciante del mercado de Mayoreo, afirma que solo unos diez quintales por semana logra comprar, porque la oferta es poca, además el precio es demasiado alto y eso también ha reducido la demanda de parte de los consumidores.

Díaz agrega que la mayor parte de frijol que ofrece proviene de Matagalpa y Estelí, pero en ocasiones también ha comprado a productores que lo llegan a ofrecer directamente procedente de Jalapa, Nueva Segovia. Por su parte, Jorge Treminio, quien comercializa frijol rojo al por mayor y al detalle, califica el abastecimiento como “pésimo”, ya que solo está comprando unos cien quintales a productores de Estelí que se lo ofrecen directamente.

Pero la venta es baja y a veces tarda más de una semana en colocar el producto. A diferencia de Treminio que compra a 22.50 córdobas la libra y vende a 23.50 o 24 córdobas, Díaz, lo ofrece a 25 córdobas ya que él dice que lo ha comprado a razón de 23 córdobas por libra.

Tanto Treminio como Díaz manifiestan que el anunciado frijol etíope lo han visto solo de largo en las ventas ambulantes del programa denominado “frijol solidario”, pero que en el mercado de Mayoreo no se los han ofrecido, como lo había anunciado el ministro Solórzano.

La esperanza de los comerciantes es la salida de la cosecha de postrera, que sale en diciembre.